SNACK – Mijn bak experiment van vandaag: courgette chocolade cake! & hij is goed gelukt! Met 250 gram verstopte courgette is dit een heerlijke traktatie voor bij je kopje thee of koffie ๐๐ผ
๐๐ค๐ค๐ง ๐๐๐ฉ ๐ง๐๐๐๐ฅ๐ฉ ๐๐๐๐ง๐ช๐๐ ๐ฉ๐ ๐๐ :
โช๏ธ80 gram volkoren tarwemeel
โช๏ธ80 gram bloem
โช๏ธ10 gram maizena
โช๏ธ50 gram cacao poeder
โช๏ธ100 gram steviala ery pure
โช๏ธ50 gram steviala ery bronze
โช๏ธ50 gram steviala candy & gold syrup
โช๏ธ50 gram campina_nl 70 % minder vet boter
โช๏ธ100 gram appelmoes mild hakgroenten
โช๏ธ125 gram kookroom mild blueband_nl
โช๏ธ250 gram courgette
โช๏ธ5 gram vanille aroma
โช๏ธ5 gram baksoda
โช๏ธ5 gram bakpoeder droetkerbakken_nl
โช๏ธthree gram nescafenl oploskoffie mocca smaak
โช๏ธ80 gram lilys_sweets milk chocolate baking chips
โช๏ธsnufje zout
๐๐๐๐๐ฎ, ๐๐๐ฉ ๐จ๐๐ฉ, ๐๐๐ ๐!
Rasp de courgette fijn. Doe alle courgette in een vochtige thee doek & knijp al het vocht van de courgette eruit.
Meng vervolgens alle droge ingredieฬnten (op de chocolate chips na) met elkaar. Meng de natte ingredieฬnten ook met elkaar & doe dit in een keukenmachine. Voeg vervolgens al draaiende de droge ingredieฬnten combine hieraan toe. Spatel als laatste 40 gram van de chocolate chips door het beslag. Verdeel het beslag over een ingevette/beklede bakvorm. Bak de chocolade cake voor ruim 60 minuten op 180 graden.
Laat vervolgens de cake volledig afkoelen.
Smelt de laatste chocolate chips au bain marie & verdeel dit vervolgens over de afgekoelde chocolade cake. Prime af met nog een paar hele chocolate chips & je verantwoorde courgette chocolade cake is klaar om aangevallen te worden!
Een heerlijke smeuiฬge chocolade cake met verstopte courgette, die je echt niet proeft! Verantwoord genieten, dat willen we allemaal toch! ๐๐ซ๐๐ผ๐คฉ Per 1/10 deel: 158 kcal
afvallenmetbregje
