Cooking Tips

HARTIGE HAVERMOUT Havermout; iets wat ik bijna elke dag wel eet, of het nou do…

HARTIGE HAVERMOUT ❤️

Havermout; iets wat ik bijna elke dag wel eet, of het nou door m’n kwark of door een recept is! Zo’n veelzijdig & voedzaam product, je kunt er heel veel kanten mee op.

De zoete & normale havermout pap kennen we inmiddels wel, maar heb je er al eens aan gedacht om een hartige havermout pap te maken? Echt zeker het proberen waard! Ik maakte een ‘Italiaans’ geïnspireerde variant: met tomaat & Parmezaanse kaas. Belief me: that is soooo good!

𝙔𝙤𝙪’𝙡𝙡 𝙣𝙚𝙚𝙙 :
▪️250 gram tomaat
▪️50 gram uien
▪️30 gram havermout (ik gebruikte de basic porridge van mymuesli )
▪️25 gram Grana Padano parmezaanse kaas granapadano
▪️1 groente bouillonblokje
▪️200 gram amandelmelk alpro (water kan ook)
▪️Verse basilicum
▪️Peper, zout & gedroogde oregano

Snijdt de tomaten in plakjes/blokjes. Snipper de ui & bak deze in een steelpan glazig. Voeg het bouillonblokje, amandelmelk of water & de havermout toe aan de steelpan. Roer alles goed door & laat dit zachtjes koken. Zodra de havermout wat begint in te dikken, voeg je de tomaten toe. Kruid met wat peper, zout en oregano naar smaak. Roer alles goed om & voeg ook wat van de Parmezaanse kaas toe. Serveer de havermout in een kom & prime af met de overige Parmezaanse kaas & wat verse basilicum.

𝗛𝗲𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁 : 324 kcal

mymuesli.nl

Related Articles

Back to top button