Cooking Tips

DINER – Vandaag op het menu: een stoofpotje boordevol met veggies! Erg lekker, m…

DINER – Vandaag op het menu: een stoofpotje boordevol met veggies! Erg lekker, makkelijk te maken & met 550 gram groenten. I like 🀩

𝙄𝙠 π™œπ™šπ™—π™§π™ͺπ™žπ™ π™©π™š π™π™žπ™šπ™§π™«π™€π™€π™§:
β–ͺ️200 gram prei
β–ͺ️200 gram champignons
β–ͺ️150 gram worteltjes
β–ͺ️10 gram knoflook
β–ͺ️80 gram kalkoen spekreepjes albertheijn
β–ͺ️60 gram amandel melk alpro
β–ͺ️10 gram bloem
β–ͺ️10 gram mosterd marnemosterd
β–ͺ️1 groente bouillon blokje
β–ͺ️Water
β–ͺ️Peper & zout naar smaak

Snijdt alle groenten. Bak de groenten en knoflook op middelhoog vuur zacht. Voeg vervolgens het bouillonblokje, de mosterd en de bloem toe aan de groenten & schep goed om. Voeg ook de kalkoen spekreepjes toe. Voeg dan de amandel melk toe & zo nodig wat water. Kruid het geheel naar smaak met peper & zout. Zet dan de pan met deksel (als deze ovenbestendig is uiteraard πŸ˜‚ Anders even overscheppen in een wel ovenbestendige schaal) in de oven op 180 graden voor ruim 30 minuten. Schep halverwege de tijd even een keertje goed om.

Ik at er nog een josephspitabread mini pita bij, kun je lekker mee dippen! Heerlijk comfortfood dit & je groenten zijn er meteen mee binnenπŸ‘ŒπŸΌπŸ€©πŸ₯•πŸ§‘ Hele recept (exclusief pita): 380 kcal

afvallenmetbregje

Related Articles

Back to top button